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Wildkräutersalat: Wildkräutermischung, Salz, Pfeffer, Zucker, Kürbiskernöl, Basilikumöl, Kräuterdressing (Zucker, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz, Kartoffelstärke, Zwiebelpulver, Spinatpulver, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator Natriumdiacaetat, Knoblauchpulver, Verdickungsmittel Xanthan, Zitronensaftpulver, Gewürzextrakte, natürliches Zitronenaroma, Rapsöl, Dillextrakt, Kurkuma)

Kalbsrollbraten: Kalbfleisch, Salz, Pfeffer, Bratensoße (Knochen, Salz, Pfeffer, Rotwein (Sulfite), Gemüsebrühe, Zucker, Suppengrüngemüse, Soßenbinder (Weizenmehl, Palmfett, Karamellzucker (Zucker, Glucosesirup, Maltrodextrin), kann Spuren enthalten von Ei und Soja ), Zwiebeln, Tomatenmark, Senf, Lorbeer, Sellerie) Fingermöhren, Butter (Rahm), Eierspätzle (Weizenmehl, Wasser, Vollei, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürzextrakt)

Filet vom Wolfsbarsch: Wolfsbarsch (Fisch), Weizenmehl, Kartoffeln, Petersilie, Butter (Rahm), Mandeln, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker, Fischgewürz (Aromat (jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Zwiebel, Palmöl, Butterpilzpulver, Lorbeer), Salz, Dextrose, Säuerungsmittel Citronensäure, Reismehl, Kräuter, Kurkuma)

Panna Cotta: Schlagsahne (Sahne, Stabilisator Carrageen), Zucker, Speisegelatine, Vanilleextrakt (Invertzuckersirup, Farbstoff: Zuckerkulör; Bourbon Vanillekonzentrat), Erdbeeren, Zitronensaft